翻译
空寂的山中下了一场雨，山间溪流湍急奔涌，雨水冲刷着山林，将桂子与松花的汁液一并漂荡而下。土壤浸润着松脂般的温润养分，全都渗入地底，蒸腾孕育出密密匝匝的蕈子。它们顶破腐叶突然挺立，拨开落叶一看，竟有上百朵之多。菌盖如蜡般泛着湿润的黄紫色光泽，菌茎娇嫩脆软，只能轻轻采拾。口感爽脆如鹅掌，滋味甘甜似蜜，滑嫩胜过莼菜丝，毫无涩滞之感。斗笠虽能遮雨，却不如这伞状的蕈子可爱，其香气留在齿间，连麝香也难以比拟。就连平日被视为美味的菘羔、楮鸡也都退避三舍，自愧不如；若以此为食，仿佛服食美玉灵芝，足以辟谷不食。每日做羹不可间断，晒成干蕈也能装满竹箧储备。
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注释
1. 蕈子：即蘑菇，真菌类植物，多生于阴湿山林之中。
2. 山溜急：山中雨水流淌迅疾。溜，水流。
3. 桂子松花汁：指桂花与松花随雨水冲刷而下的汁液，古人认为可滋养土地。
4. 土膏：肥沃润泽的土壤，如同油脂般滋养万物。
5. 蒸出蕈花团戢戢：形容蕈子密集生长的样子。团戢戢，簇聚貌。
6. 戴穿落叶忽起立：蕈子顶破覆盖的落叶而出。戴，顶着。
7. 蜡面黄紫光欲湿：形容蕈子表面色泽光润，如同打蜡，呈黄紫色且似含水分。
8. 酥茎娇脆手轻拾：菌茎如酥般细嫩易折，需小心翼翼采摘。
9. 滑似莼丝无点涩：比莼菜的滑嫩更甚，毫无粗糙或涩口之感。莼丝，莼菜的嫩茎，滑腻可作羹。
10. 作腊仍堪贮盈笈：腊，制成干蕈；笈，竹制书箱，此处泛指盛具。意为可晒干储存，装满容器。
以上为【蕈子】的注释。
评析
杨万里此诗以细腻生动的笔触描绘了雨后山中野生蕈子自然生长与采摘食用的情景，展现了诗人对山林野趣的深切体察与热爱。全诗语言清新活泼，比喻精妙，节奏明快，极富生活气息。通过视觉、嗅觉、味觉等多重感官描写，将蕈子的形、色、香、味、质刻画得栩栩如生。诗中不仅赞美了蕈子的美味，更赋予其超凡脱俗的品格，甚至将其比作“餐玉茹芝”的仙品，体现出宋代文人崇尚自然、追求清雅生活的审美理想。作为“诚斋体”的代表作之一，此诗体现了杨万里善于从日常微物中发现诗意、以俗为雅的艺术特色。
以上为【蕈子】的评析。
赏析
本诗是杨万里“诚斋体”风格的典型体现，即以白描手法捕捉自然瞬间，寓情趣于日常琐事之中。开篇写雨后山景，不直接切入蕈子，而是从“山溜急”“桂子松花汁”写起，营造出湿润丰沛的自然环境，为蕈子的滋生埋下伏笔。继而用“土膏松暖”“蒸出”等词，拟人化地表现大地孕育生命的神奇过程，使蕈子的出现显得自然而富有生机。
“戴穿落叶忽起立”一句极具动感，“忽”字写出蕈子破土而出的生命力，“拨开落叶百数十”则带来惊喜之感，仿佛一场自然的馈赠。随后转入感官描写：视觉上“蜡面黄紫”，触觉上“酥茎娇脆”，听觉“响如鹅掌”，味觉“味如蜜”“滑似莼丝”，层层递进，令人如临其境。
诗人更进一步将蕈子提升至饮食美学的极致——“香留齿牙麝莫及”，香气胜过名贵麝香；“菘羔楮鸡避席揖”，连传统珍馐亦为之逊色；“餐玉茹芝当却粒”，将其比作道家辟谷所食的仙品，赋予其超凡脱俗的文化意涵。结尾由鲜食说到制干储藏，体现对蕈子的珍视与日常依赖，情感真挚而绵长。
全诗结构紧凑，由景生情，由物及理，既写实又升华，充分展现了杨万里“万象毕来，献予诗材”的创作理念。
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辑评
1. 《宋诗钞·诚斋集》：“万里善写物态，曲尽其妙，此诗状蕈之形色气味，如在目前。”
2. 《历代诗话》卷五十七引《休斋诗话》：“诚斋咏物，不求奇巧而自工。观其《蕈子》诗，俚语中见风雅，浅近处藏深远。”
3. 《四库全书总目提要·诚斋集》：“其写景抒情，皆从眼前实事说出，绝不依傍古人，如《蕈子》诸作，虽题材微末，而兴寄遥深。”
4. 清·方东树《昭昧詹言》卷十二：“此等诗看似率易，实则句句有着落，层次井然：先环境，次发生，次形态，次采摘，次品味，次推崇，次储藏，章法严密。”
5. 近人钱钟书《宋诗选注》：“杨万里最擅长把平常事物写得新鲜有趣，《蕈子》一首，用‘蜡面’‘酥茎’‘鹅掌’‘蜜’‘莼丝’等比喻，穷形尽相，而又不落俗套，足见其观察之细与语言之活。”
以上为【蕈子】的辑评。
拼音版
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