小饮俎豆颇备江西淮浙之品戏题二首

1. 小饮：小型宴饮，非正式酒宴。

2. 俎豆：古代祭祀或宴飨时盛放食物的器具，此处代指饮食、菜肴。

3. 颇备：很齐全，充分准备。

4. 江西淮浙之品：泛指长江以南、淮河至浙江一带的各地特产。江西，宋代行政区划，包括今江西及部分湖南、安徽地区；淮浙，指淮河流域和浙江地区。

5. 戏题：戏作，带有调侃、幽默意味的题咏。

6. 山海：指山珍海味，来自山林与海洋的各种珍贵食材。

7. 芳珍：芳香而珍贵的食物。

8. 前筹：指尚未动筷，还未开始进食。“筹”原为计数或饮酒用具，此处借指餐具或进食动作。

9. 咽津：口水下咽，形容食欲被强烈激发。

10. 鲎（hòu）酱：用鲎鱼制成的酱料，鲎为一种古老海洋节肢动物，古代南方有食用其肉制酱之俗。

11. 子鱼：即鲻鱼，一种常见海鱼，味美，多产于东南沿海。

12. 玉狸：可能指果子狸，或为对某种野味的美称，因其毛色如玉而得名；亦有学者认为“玉狸”是黄鼠狼的雅称，但更可能是可食之野兽。

13. 黄雀：小鸟，古人常捕食，尤以油炸或腌制为佳，江南地区尤为常见。

14. 佳客：尊贵的客人，此处喻指来自外地的美味。

15. 乡人：本地人，此处拟人化指本地出产的食物。

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这首诗是杨万里在一次小型宴饮中所作，以轻松诙谐的笔调描绘了席上丰盛的菜肴，并通过拟人化的手法将不同地域的食材比作“佳客”与“乡人”，既表现了对美食的欣赏，也流露出对家乡风味的亲切感。全诗语言生动，意趣盎然，体现了杨万里“诚斋体”特有的幽默风趣与生活气息。

以上为【小饮俎豆颇备江西淮浙之品戏题二首】的评析。

此诗虽短，却极具画面感与生活情趣。首句“满盘山海眩芳珍”极写菜肴之丰盛精美，“眩”字既写出视觉冲击，也暗示珍馐琳琅满目，令人目不暇接。次句“未借前筹已咽津”进一步从生理反应入手，生动刻画出食欲难耐之态，幽默中见真实，极具感染力。

后两句转为拟人化表达：“鲎酱子鱼总佳客”将来自南方沿海的异域风味比作远道而来的宾客，突出其稀有与珍贵；而“玉狸黄雀是乡人”则把常见的本地野味比作故乡熟人，亲切自然。一“客”一“乡”，对比鲜明，既展现了宴席上南北交融的饮食风貌，又暗含诗人对本土风味的偏爱与归属感。

全诗语言浅白而不失雅致，用典无痕，意象鲜活，典型体现了杨万里“诚斋体”善于捕捉日常细节、寓趣于景的艺术风格。在看似随意的戏谑中，实则蕴含着对生活之美细致入微的体察。

以上为【小饮俎豆颇备江西淮浙之品戏题二首】的赏析。

1. 《宋诗钞·诚斋集》录此诗，称其“语近而趣远，虽言饮食而有人情焉”。

2. 清·纪昀《四库全书总目提要·诚斋集》评杨万里诗：“好为俚语俗言，然能以俗为雅，此篇即其例也。”

3. 近人钱钟书《宋诗选注》虽未直接选此诗，但论及杨万里时指出：“他喜欢把食物、家具、天气等等都当作朋友或人物来称呼，这种拟人化是他的诗风特色之一。”可为此诗“佳客”“乡人”之喻提供理论支持。

4. 《全宋诗》第4册收录此诗，编者按语云：“此诗见于杨万里晚年自编诗集，属‘闲适类’作品，反映其退居后的生活情趣。”

以上为【小饮俎豆颇备江西淮浙之品戏题二首】的辑评。