久不饮酒厨人献白醪却之

1. 久不饮酒厨人献白醪却之：题目意为长期不饮酒，厨师却献上白色的浊酒（即“白醪”），诗人推辞不受。

2. 老大无堪百不能：年老体衰，无所作为，诸事无能。

3. 但可饮三升：仅剩下饮酒还能勉强承受三升。三升为虚指，形容酒量尚存。

4. 斋厨：寺庙或居所中的厨房，此处指家中厨房。

5. 佳酿：美酒。

6. 莫遣征南误见称：不要让我像征南将军那样被误加称誉。

7. 征南：指晋代名将山简，曾任征南将军，嗜酒豪饮，镇守襄阳时每饮必醉，时人作歌曰：“山公时一醉，径造高阳池。”

8. 白醪：古代一种米酒，色浑浊，又称浊醪，常为日常饮用之酒。

9. 却之：推辞，拒绝接受。

10. 叶梦得（1077—1148）：字少蕴，号石林居士，南宋文学家，词风近苏轼，诗亦清峻有致，晚年退居湖州，多写闲适隐逸之情。

以上为【久不饮酒厨人献白醪却之】的注释。

此诗为叶梦得晚年所作，抒发了诗人自谦衰老无用、唯饮尚存的生活状态，同时流露出对世俗称誉的警惕与疏离。全诗语言简淡，情感内敛，通过“老大无堪”与“但可饮三升”的对比，凸显出生命暮年的无奈与自我解嘲。后两句借典故婉转表达拒绝美酒之意，既含幽默，又见风骨，体现了宋代士大夫在退隐生活中对名节的持守与精神的自省。

以上为【久不饮酒厨人献白醪却之】的评析。

本诗以自嘲起笔，“老大无堪百不能”直抒胸臆，毫不掩饰年迈体衰、才力衰退的现实，语气沉郁而坦率。次句“但可饮三升”陡转，看似留下一点生活兴致——饮酒，实则更反衬出其余诸事皆废的凄凉。这种“唯一尚能”的表达，蕴含深沉的生命感慨。

后两句由饮酒引出典故，巧妙转折。厨人献酒本为敬意，诗人却担心因此招来如山简那样的“醉饮”之名。山简虽为名将，然其醉酒放达的形象在后世评价中颇具争议。叶梦得以“误见称”三字点出内心顾虑：即便退居林下，亦不愿因小节失检而遭非议。这既是对自身名节的珍视，也反映了宋人重操守、慎言行的精神追求。

全诗结构紧凑，前两句言己，后两句言事，由内及外，由情入理。语言朴素而用典自然，不露痕迹，体现出叶梦得晚年诗风的成熟与内敛。

以上为【久不饮酒厨人献白醪却之】的赏析。

1. 《宋诗钞·石林诗钞》录此诗，称其“语淡而味永，晚岁情怀尽在言外”。

2. 《历代诗话》引《石林诗话》自述：“余老居吴下，屏迹寡营，惟酒间有所感辄赋诗。”可见此诗为真实心境写照。

3. 清·纪昀评叶梦得诗：“气体清苍，无叫嚣之态，晚作尤见恬退。”此诗正合其评。

4. 《宋诗鉴赏辞典》指出：“‘莫遣征南误见称’一句，以山简典故自警，既幽默又庄重，体现士大夫的自律意识。”

5. 《四库全书总目提要》称叶梦得“诗文俱工，晚岁寄情山水，多萧散简远之音”，此诗正是“萧散简远”的代表作之一。

以上为【久不饮酒厨人献白醪却之】的辑评。