腊酒

1. 腊酒：古代在腊月所酿之酒，亦泛指家酿酒，冬酿春熟。

2. 汲井辘轳鸣：打井水时辘轳转动发出的声音，描绘清晨或劳作场景。

3. 寒泉碧瓮盛：用碧色陶瓮盛装清凉的井水，形容水质清澈洁净。

4. 三伏：初伏、中伏、末伏的统称，一年中最炎热的时节，此处指希望酒能在暑天饮用。

5. 十旬清：指酿酒需经百日（十旬）沉淀澄清，方可饮用，古有“百日酒”之说。

6. 黄公舍：汉代酒肆典故，《汉书·王莽传》载“黄公酒垆”，后常用于咏酒或寄托怀旧之情。

7. 韦氏名：可能指唐代韦姓人家善酿酒者，或泛指传闻中的酿酒名家，此处“徒闻”表明无缘亲见。

8. 熟时梅杏小：酒酿成之时正值初夏，梅子、杏子尚未成熟，点明时节。

9. 独饮效渊明：独自饮酒，效法陶渊明不为五斗米折腰、归隐田园的高洁志趣。

10. 渊明：即东晋诗人陶渊明，以爱酒、隐逸著称。

以上为【腊酒】的注释。

这首诗以“腊酒”为题，实则借酒抒怀，表达诗人对隐逸生活的向往和对古人高洁品格的追慕。全诗围绕酿酒、饮酒展开，既有对酿酒过程的细致描写，又融入历史典故与个人情感，意境清幽，语言质朴而意蕴深远。诗人通过“独饮效渊明”一句点明主旨，表现出不随流俗、守志自适的人生态度。整首诗结构严谨，由物及情，由实入虚，体现了梅尧臣“平淡含蓄”的诗风特点。

以上为【腊酒】的评析。

本诗以“腊酒”为切入点，实则写心志。前四句写酿酒之事，从汲水、贮泉到期待酒成，细节真实，节奏舒缓，体现出一种从容的生活态度。“寒泉碧瓮”色彩清冷，营造出静谧氛围；“方俟十旬清”则表现耐心等待之美，暗喻修养心性亦需时日。五六句转入典故，“梦忆黄公舍”是追思往昔高士饮酒之乐，“徒闻韦氏名”则感叹今不如昔，贤人难遇，佳酿难得。结尾两句点题，酒成于梅杏初小之时，正是清淡宜人之际，诗人不与众共饮，偏要“独饮”，且效法陶渊明，其孤高之志昭然可见。全诗看似平淡，实则寓深情于日常琐事之中，体现了宋诗“以俗为雅”的审美取向，也展现了梅尧臣作为宋诗开山者的艺术功力。

以上为【腊酒】的赏析。

1. 《四库全书总目·宛陵集提要》：“尧臣诗务求深刻，不主浮华，近于枯淡，而寓意遥深。”

2. 宋·欧阳修《六一诗话》：“圣俞（梅尧臣字）工于诗，能自刻琢，尤长于穷愁之言，然含蓄有味。”

3. 宋·刘克庄《后村诗话》：“梅圣俞如深山道人，草衣木食，语不惊人，而意味悠长。”

4. 明·胡应麟《诗薮·内编》：“宋人得唐之骨者，梅圣俞也；得其意而变其形，故能成家。”

5. 清·纪昀《瀛奎律髓刊误》评此诗所在卷曰：“圣俞诗多写实，因事命意，不事雕饰而自然工致。”

以上为【腊酒】的辑评。