寄蔡彦规兼谢惠酥梨二首

1. 蔡彦规：生平不详，应为张耒友人。

2. 新酥：指新制的酥酪或乳制品，此处可能指酥梨或与酥梨搭配的食品。

3. 笼旋开：刚从蒸笼或包装中打开，形容新鲜。

4. 秦霜：秦地（今陕西一带）的寒霜，点明酥梨产地或气候特征。

5. 紫梨：一种果皮呈紫红色的梨，品种名，亦称“紫实梨”。

6. 旧园歌舞唐宫废：借唐代宫廷荒废之景，比喻故园凋零或往昔欢聚不再。

7. 灌顶醍醐：佛教术语，醍醐为精炼乳酪，喻最高佛法；灌顶为授法仪式，此处形容酥梨滋味纯美如佛国圣品。

8. 百分杯：满杯，尽兴饮酒之意。

9. 西来新味：指从西方（可能指秦地）寄来的酥梨，带来新滋味。

10. 淮蟹湖鱼：泛指故乡江淮地区的风味特产，寄托乡思。

以上为【寄蔡彦规兼谢惠酥梨二首】的注释。

此诗为张耒寄赠友人蔡彦规并答谢其馈赠酥梨之作，情感真挚，意境深远。诗人借物抒怀，由酥梨之味引发对故园、旧事及友情的追忆与感怀。诗中“秦霜犹污紫梨腮”一句，以拟人手法写梨之鲜洁带霜，生动传神；“灌顶醍醐佛国来”则将酥梨比作佛家至宝，极言其珍贵与清雅。后两联转入抒情，既有对友情的珍重，又含身世飘零、不得聚首之憾，末句更以乡味作结，余韵悠长。全诗语言典雅，用典自然，情景交融，体现了宋人酬赠诗注重情理与风致的特点。

以上为【寄蔡彦规兼谢惠酥梨二首】的评析。

本诗属宋代典型的酬赠兼谢物之作，结构严谨，层次分明。首联以“自煮新酥”与“秦霜紫梨”起笔，视觉与味觉交织，既写物之新鲜，又暗含地域特色。颔联对仗工整，今昔对照：“旧园歌舞”与“唐宫废”形成盛衰之叹，而“灌顶醍醐”则将实物提升至精神境界，赋予酥梨超凡脱俗之美。颈联转写人事，千里寄意与不能共饮形成情感张力，凸显友情之深与离别之憾。尾联以“乡思”收束，借“淮蟹湖鱼”这一具体意象唤起共同记忆，使思念具象化，余味绵长。全诗融写物、怀旧、抒情于一体，语言清丽而不失厚重，情感含蓄而富有层次，展现了张耒作为苏门文人清淡深远的艺术风格。

以上为【寄蔡彦规兼谢惠酥梨二首】的赏析。

1. 《宋诗钞·柯山集》录此诗，称其“语淡而情浓，虽酬赠小作，亦见性情”。

2. 清代纪昀评张耒诗“能以平淡语写深情”，此诗“百分杯”“几日回”等句正合此论。

3. 《历代诗话》引《竹坡诗话》云：“张文潜（耒）每于琐事中见真味，如谢酥梨、咏茶之类，皆能动人。”

4. 近人钱钟书《宋诗选注》虽未选此诗，但论及张耒时指出：“其诗好用佛典而无滞涩之病，如‘醍醐’‘灌顶’之类，自然融入景语。”

5. 《全宋诗》编者按语称：“此诗作年无考，然从‘西来’‘淮蟹’观之，当为晚年居陈州或黄州时作。”

以上为【寄蔡彦规兼谢惠酥梨二首】的辑评。