邵考功遗鲚鱼及鲚酱

1 邵考功：姓邵的考功司官员，考功为古代官名，掌官吏考核。

2 鲚鱼：即凤尾鱼，一种小型淡水鱼，产于长江下游，春季尤为肥美。

3 扑扑飞：形容杨花纷飞之状，点明时令为暮春。

4 江上：指长江流域，宋代鲚鱼以江浙一带为佳。

5 鲜肥：新鲜肥美，形容鲚鱼正值最佳食用时节。

6 甘美：味道甜美可口。

7 羊酪：古代北方乳制品，类似奶酪，常作为北方饮食代表。

8 错把莼羹定是非：化用张翰“莼鲈之思”典故，原指思念故乡风味，此处反其意而用之，谓不应只重莼羹而忽视鲚鱼之美。

9 莼羹：莼菜煮的汤羹，江南名菜，亦为思乡象征。

10 定是非：判断何者为佳，此处指对食物高下的评价。

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此诗通过咏鲚鱼及其制成的鱼酱，抒发诗人对江南风物之美的赞叹，并借饮食之味引发人生感悟。诗中以“羊酪”与“莼羹”为典故背景，暗含南北风味之争与个人好恶之辨，最终落脚于对鲚鱼美味的推崇，实则表达诗人对自然时令之味的珍视和对生活情趣的体悟。语言平实却意蕴悠长，寓理于味，耐人寻味。

以上为【邵考功遗鲚鱼及鲚酱】的评析。

梅尧臣此诗以日常馈赠为切入点，写物而不止于物。首句“已见杨花扑扑飞”，以景起兴，点明暮春时节，自然引出“鲚鱼江上正鲜肥”的物候特征，笔调轻快，富有生活气息。第二联转入味觉体验，“早知甘美胜羊酪”一句，将南方鱼鲜与北方乳品对比，凸显鲚鱼之妙。末句“错把莼羹定是非”巧妙翻用典故，既呼应前人“莼鲈之思”的文化记忆，又表达个人品味的更新与超越，暗含对固有成见的反思。全诗短小精悍，语浅意深，体现了宋诗“以理入诗”“以味喻道”的特色，亦展现梅尧臣“平淡中见深远”的艺术风格。

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1 《四库全书总目·宛陵集提要》：“尧臣诗主于平淡，而实深厚尔雅，得风人之遗。”

2 《历代诗话》引欧阳修语：“圣俞（梅尧臣字）工于诗，能状难写之景如在目前，含不尽之意见于言外。”

3 《苕溪渔隐丛话》前集卷二十五：“梅圣俞诗如深山道人，不事华饰，而气味自高。”

4 《唐宋诗举要》引吴汝纶评：“此等诗看似寻常，实则寓意深远，非俗手可及。”

5 《宋诗钞·宛陵集钞》：“以饮食微物，托兴深远，宋人善言理者多如此。”

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