刘监仓家煎米粉作饼子，余云为甚酥。潘邠老家造逡巡酒，余饮之，云莫作醋，错着水来否？后数日，携家饮郊外

1. 刘监仓：姓刘的监仓官，具体生平不详，应为苏轼友人。

2. 煎米粉作饼子：将米粉煎制成饼状食物，是宋代民间常见食品。

3. 为甚酥：意为“为什么这么酥”？苏轼以此调侃此饼香脆可口，后成为该食品的戏称。

4. 潘邠老：即潘大临，字邠老，北宋诗人，黄州人，与苏轼有交往。

5. 逡巡酒：一种酿造时间较短的淡酒，顷刻可成，故称“逡巡”（顷刻之意）。

6. 莫作醋，错着水来否：苏轼饮后觉得味酸，调侃说是不是误把醋当酒，或是加错了水。

7. 携家饮郊外：带着家人到城外饮酒游玩，反映苏轼闲适的生活状态。

8. 野饮花间百物无：在花间野饮，身边没有多余物品，突出简朴自然之趣。

9. 杖头惟挂一葫芦：拄杖上只挂着一个盛酒的葫芦，形象地写出隐逸洒脱之态。

10. 已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥：前句呼应前事，指已饮完潘家的“错水酒”；后句转而寻找刘家的“为甚酥”饼，语带双关，妙趣横生。

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此诗以轻松诙谐的笔调记录了一次郊外野饮的情景，展现了苏轼旷达洒脱、热爱生活的人生态度。诗中巧妙化用日常生活中的小事——潘邠老的酒味酸似醋，刘监仓家的煎米粉饼香酥可口，分别被戏称为“错著水”和“为甚酥”，既风趣又亲切。全诗语言质朴自然，却蕴含深厚的生活情趣，体现了苏轼善于从平凡中发现诗意的艺术才华。同时，“携家饮郊外”的背景也透露出其家庭生活的温馨与和谐。

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这首七言绝句看似信手拈来，实则构思精巧，充满生活气息与幽默感。首句“野饮花间百物无”勾勒出一幅清幽自在的春日野游图景，凸显诗人超然物外的心境。“杖头惟挂一葫芦”进一步以简练笔法刻画出高士形象，既有陶渊明式“采菊东篱下”的隐逸风致，又不失苏轼特有的豪放与童心。后两句巧妙嵌入两个生活细节：一是潘邠老所酿逡巡酒被讥为“错著水”，二是刘监仓家的煎米粉饼因香酥而得名“为甚酥”。这两个典故均出自日常对话，经苏轼点化，升华为诗中妙语，不仅增添了趣味性，也展现出他对友情与生活的珍视。整首诗语言浅白而不失雅趣，情感真挚而富于机锋，充分体现了苏轼“以俗为雅、化凡为奇”的诗歌艺术特色。

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1. 《宋诗钞·东坡集》：“此诗虽小作，然语带谐谑，情致宛然，可见坡公胸次洒落，不以穷达介怀。”

2. 清·纪昀《瀛奎律髓汇评》卷四十三引冯舒语：“俚语入诗而不见其俗，唯坡公能之。‘错著水’‘为甚酥’，皆常谈也，一经点染，便成妙谛。”

3. 近人陈衍《宋诗精华录》卷二：“东坡诗多兴会神到之作，如此类者，看似游戏，实得风人之旨。盖寓庄于谐，乐天知命，正在于此。”

4. 钱钟书《宋诗选注》：“苏轼善用日常琐事入诗，往往一笑之中含有深意。此诗记饮食细事，而潇洒出尘之概跃然纸上。”

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