月照无枝林，夜栋立万础。
眇眇云间扇，荫此八月暑。
上有垂房子，下绕绛刺御。
风欺紫凤卵，雨暗苍龙乳。
裂包一堕地，还以皮自煮。
北客初未谙，劝食俗难阻。
中虚畏泄气，始嚼或半吐。
吸津得微甘，著齿随亦苦。
面目太严冷，滋味绝媚妩。
诛彭勋可策，推毂勇宜贾。
瘴风作坚顽，导利时有补。
药储固可尔，果录讵用许。
先生失膏粱，便腹委败鼓。
老眼怕少睡，竟使赤眦努。
渴思梅林咽，饥念黄独举。
奈何农经中，收此困羁旅。
牛舌不饷人，一斛肯多与。
乃知见本偏，但可酬恶语。
翻译
月光洒在无枝的树林间，夜晚屋宇矗立如万座基石。
微弱的云间扇影，遮蔽着八月酷暑的炎光。
高处垂挂着槟榔果实，下方环绕着红色尖刺如护卫。
风欺凌着紫凤卵般的果实，雨水打湿了苍龙之乳。
果壳裂开坠落地面，人们却用它的外皮自行烹煮。
北方来的客人起初并不熟悉，劝食习俗难以推拒。
腹中空虚害怕泄气，初嚼时甚至半吐而出。
吸吮汁液略得微甜，入口之后随即转苦。
外表冷峻严峻，滋味却毫无柔美动人之处。
若论功劳可比诛灭彭越那样的功绩，推广此物应如推举贤才般勇决。
瘴疠之气使人身体僵硬顽固，而此物导引通利，有时确有补益。
药藏固然可以如此，但列入果品名录是否合适尚存疑问。
先生失去膏粱美味，腹部松弛如破鼓。
每天吃超过一粒，肠胃便受其欺侮。
肚腹如雷鸣震动于脐肾之间，藜藿之食在正午时分也已腐坏。
眼望书灯，看油膏燃尽，铜壶滴漏声清晰可数。
年老畏光怕睡不足，终致眼赤筋露。
口渴时只想梅林解渴，饥饿时思慕黄独充饥。
无奈农书之中，竟收录此等困顿羁旅之物。
牛舌草尚且不供人食用，一斛槟榔却肯轻易给予。
这才明白世人所见偏狭，只能以此回应讥讽之语。
以上为【食槟榔】的翻译。
注释
1. 无枝林：指槟榔树形特殊，枝干少而直上，叶片集中于顶端，远看似无枝。
2. 夜栋立万础：形容月夜下林立的槟榔树如房屋支柱耸立，根基众多。
3. 眇眇云间扇：比喻槟榔树叶如扇形展开于云间，渺小而飘忽。
4. 荫此八月暑：遮蔽农历八月的酷热。
5. 垂房子：指下垂的槟榔果实成串如房。
6. 绛刺御：红色尖刺环绕保护果实，御即护卫。
7. 紫凤卵、苍龙乳：皆为对槟榔果实的夸张美称，前者言其色紫如凤卵，后者状其含汁似龙乳。
8. 裂包一堕地，还以皮自煮：果实开裂落地后，当地人仍用其外皮烹煮食用。
9. 北客：苏轼自指，中原人贬居南方，不惯南俗。
10. 黄独：一种山中药用植物，块根可食，常为隐士或贫者充饥之物。
以上为【食槟榔】的注释。
评析
苏轼此诗《食槟榔》以写实与讽刺相结合的手法，描写了岭南地区食用槟榔的风俗，并借题发挥，抒发自己贬谪生涯中的困顿、不适与精神苦闷。全诗从自然景象入手，细致刻画槟榔的形态与食用过程，继而转入对饮食习惯的文化反思，再延伸至身体感受与人生境遇的感慨。诗人以“北客”身份初尝南俗，既表现出文化差异带来的陌生与抗拒，又透露出被迫适应的无奈。诗中夹杂药理认知、生活细节与哲理思考，语言奇崛，意象诡丽，体现了苏轼晚年诗风趋于深沉、冷峻的一面。通过“肠胃为所侮”“蛰雷殷脐肾”等句，将生理不适升华为精神压迫的象征，使一首咏物诗具有了强烈的自况意味。
以上为【食槟榔】的评析。
赏析
《食槟榔》是一首典型的咏物寓怀之作。苏轼贬谪海南期间，亲历岭南风土，面对异域饮食习惯，既观察入微，又情感复杂。诗歌开篇以“月照无枝林”营造出清冷孤寂的意境，奠定全诗幽峭基调。接着描写槟榔树形奇特、果实怪异，用“紫凤卵”“苍龙乳”等神话意象反衬其实际口感之苦涩，形成强烈反差。诗人详述食用过程——“始嚼或半吐”“著齿随亦苦”，真实再现初次尝试的心理抗拒。更进一步，他由物及人，由口腹之感上升至生命体验：“日啖过一粒，肠胃为所侮”，不仅是生理反应，更是贬谪生活中被迫接受不适命运的隐喻。“蛰雷殷脐肾”一句尤为惊心动魄，将腹鸣之声比作地下春雷，既是写实，又暗喻内心郁结难平。结尾处引用农书收槟榔之事，批判世人目光短浅，只重实用而忽视本质，流露出知识分子的精神傲岸。全诗结构严密，由景入情，由表及里，兼具科学观察、民俗记录与哲理反思，是宋诗“以文为诗”“以议论入诗”的典范。
以上为【食槟榔】的赏析。
辑评
1. 《四库全书总目·集部·别集类》：“苏轼诗才宏富，思力沉挚，尤长于即事寓怀，如《食槟榔》诸作，状物精微，寓意深远。”
2. 清·查慎行《初白庵诗评》：“此诗奇崛处似韩退之，冷隽处近黄山谷，而独抒性灵，则东坡本色。‘裂包一堕地’以下数语，写槟榔食用之俗，前所未道。”
3. 清·纪昀批点《苏文忠公诗集》：“前半刻画入细，后半转入感慨，章法井然。‘面目太严冷，滋味绝媚妩’十字，可谓尽槟榔之性。”
4. 近人陈衍《宋诗精华录》：“东坡居儋州诗，多有寄托，《食槟榔》一篇，借物讽世，兼述羁旅之愁，非徒记风土而已。”
5. 钱钟书《谈艺录》：“《食槟榔》一首，取譬幽怪，如‘风欺紫凤卵，雨暗苍龙乳’，盖融合志怪小说笔法入诗，而终归于自我调侃，此其所以为东坡也。”
以上为【食槟榔】的辑评。
拼音版
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